Uma homenagem ao patriarca de nossa família, Sr. Arnaldo Passarin, conhecido como Chico. Capitão Chico é a união de elementos essenciais aos grandes vinhos e às grandes histórias: autentiticidade, respeito às origens e visão de futuro. Possui alto potencial de guarda, sendo um tinto expressivo e de muita personalidade.
Roque Piccoli
Serra Gaúcha
Cabernet Sauvignon
14,3% v/v
16°C a 18°C
Límpido, brilhante de tonalidade vermelho-rubi intensa.
Aroma franco e de grande complexidade. Destacam-se as frutas negras, maduras, como ameixa e cassis. Especiarias delicadas e notas elegantes de cacau, baunilha e café complementam seu buquê.
Vinho vigoroso, de taninos volumosos e elegantes que denotam seu potencial de guarda. Suas notas de olfato são confirmadas em boca, garantindo um retrogosto elegante e bastante prolongado.
Carnes vermelha e de caça bem condimentadas, massas
acompanhadas de ragu de costela e linguiça, queijos
de massa dura.
