Se tudo começou com Giuseppe Passarin e Caterina Bitto, hoje são Arnaldo e Arlete Passarin, juntamente com seus filhos, que cultivam a paixão pelo vinho e representam esta longa trajetória.
NOSSOS
TERROIRS
Tipo de uvas:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Marselan
Chardonnay
Moscato
Uvas para Espumantes
Uvas para Sucos
Referência na produção brasileira de vinhos de alta qualidade, a Serra Gaúcha responde por cerca de 85% da produção nacional. Nesta região, além de elaborarmos vinhos brancos e tintos de referência, também produzimos o Suco de Uva Puro e os nossos espumantes, bebidas que dão a este terroir lugar de destaque a nível mundial.
Tipo de uvas:
Tannat
Cabernet Franc
Ao mesmo tempo em que abrigam alguns dos mais antigos vinhedos do Brasil, as pequenas planícies e colinas da porção meridional do Rio Grande do Sul, já na fronteira com o Uruguai, têm nos presenteado com excelentes uvas.
As uvas deste terroir, quando vinificadas,
se transformam em expressivos e intensos vinhos, caracterizando perfeitamente o
seu local de origem.
Tipo de uvas:
Malbec
Gewurztraminer
A mais nova região produtora, localizada no centro-sul do estado, apresenta resultados muito promissores. Essa região tem o menor índice de chuvas do Estado do Rio Grande do Sul, além de noites frias mesmo no verão, justamente a época da maturação das uvas. Essas condições naturais ajudam as uvas a ter maior concentração de cor e estrutura, contribuindo para o potencial de envelhecimento dos vinhos tintos e garantindo frescor e delicadeza para os vinhos brancos.
